Eten en drinken blijven een sleutelrol spelen bij het behalen van succes in het langeafstandslopen. Het zijn de belangrijkste factoren om de uitkomst van een ultraloopwedstrijd te bepalen. Vanwege de hoge eisen die aan de energielevering worden gesteld, is een begaafde langeafstandsloper gebaat bij een goed getraind spijsverteringsstelsel.